見通しが良くなるレンコンです♪
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保護活動支援カレンダー2020年度『ワンコ・ニャンコ365日カレンダー』
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「Fantastic Life with のん&ロゼ」NON姉姉さんから、特産品の蓮根を頂きました。
先が見通せるという縁起の良い蓮根です。 (*^。^*)
それってとっても大事だわ～。
おっきいね～♪
それと「ふぐめしの素」と「錦帯せんべい」も一緒にありましたよ。 (^^♪
で、さっそく前から作ってみたいって思ってたレンコン餅を作りました。
モッチリと、サクサクのダブル食感で美味しかったです。
コレは家族にも好評だったので、また作りたいなって思います。
蓮根のきんぴらです。
ゴボウと人参、それに豚肉も入れちゃった。
蓮根はNON姉姉さんお勧めの縦切りで～。
しっかりした食感で、存在感バッチリ。
切り方ひとつで変わるものですね。
写真撮ってたら、何か落ちてこないかと期待してる仔。
蜜柑の食欲、半端ないです。
お陰様で何かと片付くようになりました・・・。 (*´Д｀)
他にも具沢山な豚汁に。
そして蓮根のはさみ揚げにと大活躍でした。 (≧▽≦)
ふぐめしには椎茸もプラスして、薫り高い炊き込みご飯が出来ました。
これをほぐしてから混ぜて頂きましたよ。
NON姉姉さん、美味しいお便り感謝したします。
お陰様で豊かな食卓になりました。
ありがとうございました。 (*´▽｀*)
お礼。
昨日にキリ番を迎えたアクセスカウンター。
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