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犬・外猫保護活動支援 『ワンコ・ニャンコ365日カレンダー』2019年度
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「私のところにもカレンダー届きました♪」という嬉しいコメントを頂いています。
皆様、ほんとうにありがとうございます。 m(__)m
嬉しいお届け物がありました。
送って下さったのは「猫と畑の写真」のみかんさんです。
・・・・って、こらこら。 ( ｀ー´)ノ
ご紹介はキチンとね？
お宝箱です～～。
うんうん、そうだね～。
祖父江町の大きなギンナンです。
私が「今年は買いに行けなかった～！」・・・ってぼやいたから・・・。
申し訳ないです～。 (/ω＼)
大人げないわよね。
スミマセン・・・。 (/ω＼)
私も気になってた食材だけど、柚子がなぜか興味津々だった青パパイヤ。
齧ろうとするのでモデルさんには撤収して頂きました。 ( ｀ー´)ノ
それじゃ代わりにって、モデル希望が・・・。
撤収して頂いた方もウロウロしておりますが・・・。(笑)
おにぎりにつける黒豚みそですって。
それと、金時生姜ジャムです。
はい、焼きおにぎり食べたくなっちゃうね。
生姜ジャムはお料理に使えるそうです。
わんにゃんにも嬉しいプレゼント。 ヽ(^。^)ノ
学校に持って行ったら、やる気満々になっちゃうね～。
早速ウキウキとギンナンを紙封筒に入れてレンチン。
ポンポンと弾ける音がしたらOKです。
軽く塩を振るだけで絶品～～。
紙封筒に入れる前に、殻に割れ目を入れておくと楽に食べられます。
百均のギンナンの殻割りが便利です。 (*^^)v
ギンナンのオリーブオイル漬けです。
殻を割って薄皮はそのままでオリーブオイルに入れておくだけです。
さっと炒めるだけで美味しいし、茹でて茶碗蒸しに入れても良いんです。
薄皮は炒めたり茹でたりするとするりと取れます。
いつでも綺麗な翡翠色が楽しめますよ。
ギンナンは生鮮食品なので、早く使わないと傷んでしまいます。
でも、こうして置けば長く美味しく頂けます。
初めましての青パパイヤは、半分に切ったらこんな感じでした。
種はあるタイプと無いタイプがあるそうです。
はて、コチラは？(笑)
種を取って調理したい形に切ったら１０分くらい水にさらします。
塩水でって書いてあるレシピもありました。
人参とスパムと炒めて、出来上がり～～。
初めてのお味と食感ですが、不思議と箸が止まりません。(笑)
参考レシピはコチラ。→「スパムたぁーっぷり！青パパイヤイリチー♪」
みかんさん、たくさんの美味しいものをありがとうございました。
やっぱり祖父江のギンナンは最高ですね～。
ただいま、コメントへの返信はお休みさせていただいています。
しかしながら、コメントは大変嬉しく更新の励みになっています。
大切に読ませていただきますね！
勝手を言いますが、宜しくお願いします。
最後まで読んで下さって、ありがとうございました。
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