秋の味覚 老舗の味を如何です?・・・って話♪
昨日、見て頂いた秋の恵み。
その一角にポツンと栗の袋があります。

これが見た目以上に大量にありました。
なんと1500gです

これはもう作るっきゃないですね!!
憧れの栗きんとん。
眼力の強い方の見守る中、次女と二人で作業開始です。

意気揚々と始めたものの、コレが中々の大変な作業・・・。
ほじっても、ほじっても減って行かない栗の山です。

そして私はブログ更新のために、しばし戦線離脱・・・。 (^^;)
ナッツ、応援よろしくねぇ~~~!
任せてください。 

言葉通りにテーブル清掃にいそしんでおりました。(笑)
こんなにこぼしちゃって、ペロペロ~ 

あ、ここも・・・、忙しいなぁペロペロ~ 

そんなナッツの献身的な協力のお蔭で、やっと出来ましたよ。 (≧▽≦)
如何でしょう?
美味しそうに見えますか?

お手本にしたのはコチラ。

クックパット『栗きんとん♪中津川有名老舗店の味』ピンクヘンサーさん。
手順の中の「レンジで1分」は省きました。
栗が小さかったのと、時間がかかったので、ずいぶん乾燥しちゃいましたので・・・。(笑)
茶巾絞りはキッチリと、力を入れて絞りましたよ。
最初はコツがわからなかったけど、慣れると力の入れ加減がわかってきました。
甘さ控えめ、栗の味と香りが生きている~~。 ( *´艸`)
手前味噌かもしれませんが120点の出来栄えです。
8割方は次女の努力の賜物です。
いつもありがとね。
次女は間もなくディズニーランドに向けて出発します。
安全運転で無事に帰ってきてくださいね。
いつもご訪問、応援ありがとうございます。

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如何でしょう?
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手順の中の「レンジで1分」は省きました。
栗が小さかったのと、時間がかかったので、ずいぶん乾燥しちゃいましたので・・・。(笑)
茶巾絞りはキッチリと、力を入れて絞りましたよ。
最初はコツがわからなかったけど、慣れると力の入れ加減がわかってきました。
甘さ控えめ、栗の味と香りが生きている~~。 ( *´艸`)
手前味噌かもしれませんが120点の出来栄えです。

8割方は次女の努力の賜物です。
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