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トマトが大漁?・・・じゃなくって大量♪

人参に続き、山ほどのトマトが・・・! 
これ全部頂き物です。

真っ赤なトマト、最近はテレビ番組の影響で品薄とか・・・
この辺りでは、全くその気配はありませんけどね。 (*^_^*)

人参よりは日持ちがしませんね。
ご近所におすそ分けしても、まだまだありますよ。
さぁ、どうやっていただきましょうか? 
トマト


クックパットで見た、トマト胡麻和え。 
同量の醤油と砂糖にすり胡麻を入れて和えるだけ。
さらりと美味しくいただけました。 
トマトの胡麻和え


トマト、セロリ、玉ねぎ、人参、ジャガイモ。 
一緒に鍋にいれて煮込んでスープにしました。
お水は入れてませんよ。
トマトスープ
炒めてないのでさっぱりしてます。
塩、胡椒、少しのコンソメで味付けしました。
後日、バジルを入れてみたら、更に良かったですよ。


トマトソースパスタです。 
トマト、玉ねぎを煮詰めてから、マッシュルームを入れました。
バジルが効いてて、これもgoodです。
トマトソースパスタ

こんなにトマトをぜいたくに使ったのは初めてです。
思いのほか美味しくて、自画自賛しながらたくさん食べてしまいました。

リィちゃん、マァちゃんもトマトは大好き。
サラダでたくさん食べてくれました。 (^^♪

 お母さん、トマトだって食べ過ぎたらいけないんだよ?
ナッツ


 ・・・・・同感・・・・・
フック

ふたりして、そんな冷めた目で見なくったっていいんじゃない? 
残してしまったらもったいないでしょ・・・

今度は保存できるものの作り方を探してみよう・・・っと。 (-_-;)


誰か私の体重管理してくれないかしら。
しばらくしたら健康診断の時期がやって来るんですよね~~ 


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2012-03-09 : 美味しいもの : コメント : 22 : トラックバック : 0 :
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