トマトが大漁？・・・じゃなくって大量♪

人参に続き、山ほどのトマトが・・・！　
これ全部頂き物です。

真っ赤なトマト、最近はテレビ番組の影響で品薄とか・・・
この辺りでは、全くその気配はありませんけどね。　(*^_^*)

人参よりは日持ちがしませんね。
ご近所におすそ分けしても、まだまだありますよ。
さぁ、どうやっていただきましょうか？　



クックパットで見た、トマト胡麻和え。　
同量の醤油と砂糖にすり胡麻を入れて和えるだけ。
さらりと美味しくいただけました。　



トマト、セロリ、玉ねぎ、人参、ジャガイモ。　
一緒に鍋にいれて煮込んでスープにしました。
お水は入れてませんよ。

炒めてないのでさっぱりしてます。
塩、胡椒、少しのコンソメで味付けしました。
後日、バジルを入れてみたら、更に良かったですよ。


トマトソースパスタです。　
トマト、玉ねぎを煮詰めてから、マッシュルームを入れました。
バジルが効いてて、これもｇｏｏｄです。


こんなにトマトをぜいたくに使ったのは初めてです。
思いのほか美味しくて、自画自賛しながらたくさん食べてしまいました。

リィちゃん、マァちゃんもトマトは大好き。
サラダでたくさん食べてくれました。　(^^♪

　お母さん、トマトだって食べ過ぎたらいけないんだよ？



　・・・・・同感・・・・・


ふたりして、そんな冷めた目で見なくったっていいんじゃない？　
残してしまったらもったいないでしょ・・・

今度は保存できるものの作り方を探してみよう・・・っと。　(-_-;)


誰か私の体重管理してくれないかしら。
しばらくしたら健康診断の時期がやって来るんですよね～～　


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