幸せって、こんな感じ・・・♪
幼稚園から帰ってきたマァちゃんが、我が家の緑のカーテンを見て言いました。
「おっきいのがあるよ
」

え? おっきいの??
イマイチ成長が遅くて、緑のカーテンとしては間に合わなかったゴーヤー。
でも、今になって大物が実ってました。
これ、モデル希望の二人が抱えてます。(*^_^*)

あ、6コじゃなくて3コですから・・・
せっかくなんでゴーヤーの佃煮を作ってみました。
初挑戦、ドキドキ・・・
材料、種を取って2~3㎜にスライスしたゴーヤー・1㎏。
調味料、醤油・100㏄、砂糖・200g、酢・80㏄。
スライスしたゴーヤーは1分間茹でて、ザルに広げて冷まします。

調味料を鍋に煮立てます。
冷めたゴーヤーの水気を絞ってから鍋に入れて煮ます。
水分がなくなるまで煮詰めたら、鰹節とゴマを適量入れてざっと混ぜます。
私はチョット(だいぶ・・・かな?)詰め過ぎたようです。(^_^;)
苦い方が好きな方、少し緑色が残っているくらいで大丈夫みたいですよ。
甘すぎると思われる方、お砂糖減らしてくださいね。

一人で全部食べてしまうかも・・・
これならゴーヤーがたくさん食べられてしまいます。
もちろん、ご飯も進んじゃいますね~。
あー、困ったねー (棒読み・・)
なんだか変な格好で眠っている、しおとウーです。
長女が言うには、しおがウーの毛づくろいをしていたそうな。
そして毛づくろいをしながら、眠ってしまったんですって・・

可愛いなぁ・・・

優しいお兄ちゃんが居てよかったね

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「おっきいのがあるよ


え? おっきいの??
イマイチ成長が遅くて、緑のカーテンとしては間に合わなかったゴーヤー。
でも、今になって大物が実ってました。
これ、モデル希望の二人が抱えてます。(*^_^*)


あ、6コじゃなくて3コですから・・・
せっかくなんでゴーヤーの佃煮を作ってみました。
初挑戦、ドキドキ・・・

材料、種を取って2~3㎜にスライスしたゴーヤー・1㎏。
調味料、醤油・100㏄、砂糖・200g、酢・80㏄。
スライスしたゴーヤーは1分間茹でて、ザルに広げて冷まします。

調味料を鍋に煮立てます。
冷めたゴーヤーの水気を絞ってから鍋に入れて煮ます。
水分がなくなるまで煮詰めたら、鰹節とゴマを適量入れてざっと混ぜます。
私はチョット(だいぶ・・・かな?)詰め過ぎたようです。(^_^;)
苦い方が好きな方、少し緑色が残っているくらいで大丈夫みたいですよ。
甘すぎると思われる方、お砂糖減らしてくださいね。

一人で全部食べてしまうかも・・・
これならゴーヤーがたくさん食べられてしまいます。
もちろん、ご飯も進んじゃいますね~。
あー、困ったねー (棒読み・・)
なんだか変な格好で眠っている、しおとウーです。
長女が言うには、しおがウーの毛づくろいをしていたそうな。
そして毛づくろいをしながら、眠ってしまったんですって・・

可愛いなぁ・・・


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